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Beaumont Family Wines


About Beaumont Family Wines

보몬트 와이너리는 1974년, 제인(Jayne)과 라울(Raoul) 부부에 의해 설립됐습니다 . 최초의 포도 농장은 18세기에 네덜란드의 동인도 회사에 의해 만들어졌지만, 제인과 라울 부부가 사들이기 전까지 실질적으로 운영되지는 않았습니다. 남아공 케이프 사우스 코스트(Cape South Coast) 지역의 소지역인 워커 베이에 터를 잡은 그들은 1만명이 남짓이 사는 조그마한 보트 리버 (Bot River) 마을에서 보몬트 와이너리의 첫 삽을 떴습니다.


보몬트는 소규모 가족 경영 와이너리입니다. 지금은 제인의 남편인 라울이 세상을 떠나고, 2세대인 세바스찬, 루시안이 와이너리를 이끌고 있지요. 세바스찬은 1999년에 와이너리에 합류, 아버지 라울 곁에서 포도 재배와 와인 양조를 배웠습니다 . 세바스찬은 2004년에 그의 첫 번째 빈티지 와인을 만들었습니다. 이후 세바스찬이 만든 슈냉 블랑 화이트 와인이 전문가들의 극찬을 받으며 세바스찬에게 ‘Chenin Dude’라는 별명이 생겼답니다.


세바스찬은 기후, 날씨, 토양, 바다와의 근접성을 모두 고려하여 ‘와인과 테루아의 합일’을 추구합니다. 하지만 그 조합은 결코 포도나무를 편하게 하지 않습니다. “고생한 포도나무에서 최고의 와인이 나온다.” 이것이 세바스찬의 철학은 철학이기 때문이죠. 또한 그는 아낌없는 설비 투자와 최신 양조 기법 도입을 통해

포도밭의 숨결을 그대로 표현하고자 합니다.

About Bot River

보트 리버(Bot River)는 워커 베이(Walker Bay)의 세부 지역(Ward)입니다. 보트 리버 마을과 보트 리버 밸리 모두 보트 리버에 속해있으며 작은 호수부터 산맥까지 다양한 환경 아래 있는 곳이지요. 

이곳은 호수와 바다와의 매우 가까워서 서늘한 해양성 기후를 띱니다. 해가 지면 바다로부터 차가운 바람이 불어옵니다. 그래서 산도가 좋은 포도 품종이 좋은 퍼포먼스를 보입니다. Hemel-en-Aarde Valley와 같이 워커 베이의 워드이지만 다른 점은 바로 토양입니다. 보트 리버 지역은 배수가 잘되는 사암과 이판암(Bokkeveld Shale)입니다. 따라서 토양이 척박하고 뜨겁기 때문에 슈냉 블랑, 소비뇽 블랑, 피노타지, 그리고 론 지역의 적포도 품종이 주로 재배됩니다.

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