Viticulture & Vinification
화이트 품종을 스킨컨택하면 대개는 호박색을 띄는 오렌지(또는 앰버)와인이 만들어 집니다. 화이트품종인 피노그리는 회색이라는 뜻의 "그리"라는 이름에서 알 수 있듯이 특이하게도 회색빛이 도는 창백한 보라색에서 분홍색 자주색 등 다양한 껍질 색을 가지고 있습니다. 이 피노그리를 스킨컨택하면 오렌지 빛깔이 아닌 장미나 딸기 빛이 납니다.
전통적인 레드와인을 만드는 기법과 동일하게 포도송이 통째로 뚜껑이 없는 발효조에서 발효하였습니다. 발효기간 중 주기적인 펀치다운이 이루어졌습니다.
일체의 효모나 다른 성분을 첨가하지 않았으며 병입 직전에 극소량의 설파이트만 첨가했습니다.
Tasting Note
당도: Dry / 산도: M+ / 알코올: 13%
크레이븐 피노그리는 붉은 장미 색감을 가졌으나 약간 탁한 느낌을 주고있습니다. 폭발적인 감귤류 향과 딸기향이 지배적이며, 입안에서는 주스의 생동감이 넘쳐나며 피니시는 깔끔한 편입니다. 타닌으로 인해 비빔밥과 같은 스파이시한 음식이나 나또 등과 어울립니다.
배송안내 (주류를 제외한 제품에 한하여 배송 가능합니다. 주류구매는 케이프밸리와인 하남미사 전시장을 직접 방문하시거나 카카오톡채널 capevalley_wine 을 통해 스마트오더 주문 후 하남미사 전시장에서 신분증 지참 후 픽업 가능합니다.)
배송 지역 | 대한민국 전지역
배송비 | 2,500원 (45,000원 이상 결제시 무료배송)
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- 고객 변심으로 인한 교환/반품은 상품 수령 후 7일 이내 가능합니다.
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- 반품접수 기한이 지난 경우, 제품 및 패키지 훼손, 사용 흔적이 있는 제품은 교환/반품이 불가합니다.
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화이트 품종을 스킨컨택하면 대개는 호박색을 띄는 오렌지(또는 앰버)와인이 만들어 집니다. 화이트품종인 피노그리는 회색이라는 뜻의 "그리"라는 이름에서 알 수 있듯이 특이하게도 회색빛이 도는 창백한 보라색에서 분홍색 자주색 등 다양한 껍질 색을 가지고 있습니다. 이 피노그리를 스킨컨택하면 오렌지 빛깔이 아닌 장미나 딸기 빛이 납니다.
전통적인 레드와인을 만드는 기법과 동일하게 포도송이 통째로 뚜껑이 없는 발효조에서 발효하였습니다. 발효기간 중 주기적인 펀치다운이 이루어졌습니다.
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크레이븐 피노그리는 붉은 장미 색감을 가졌으나 약간 탁한 느낌을 주고있습니다. 폭발적인 감귤류 향과 딸기향이 지배적이며, 입안에서는 주스의 생동감이 넘쳐나며 피니시는 깔끔한 편입니다. 타닌으로 인해 비빔밥과 같은 스파이시한 음식이나 나또 등과 어울립니다.
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*경고: 지나친 음주는 뇌졸중, 기억력 손상이나 치매를 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다.