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스프링필드 와일드 이스트 샤도네이

Springfield Wild Yeast Chardonnay

석회질이 풍부한 Robertson에서 자란 포도로 껍질에 존재하는 천연 효모로만 발효 했으며, 오크 숙성을 거치지 않아 해산물과 매우 잘 어울리는 샤도네이

  • 빈티지: 2019
  • 품종: Chardonnay 100%
  • 알코올: 13.5% / pH: 3.4 / RS: 1.6 / TA: 6.2
  • Wine of Origin: Springfield Estate, Robertson
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